一二三　〜ぐい呑み〜

▼「ひーふーみー」と唱えれば

酒蔵の扉が開き、蔵の中へ清らかな風が吹き込んでくる。

新しい酒の香り。

一雫の水が酒になる。

ひ（火）・ふ（風）・み（水）

火（ガラス）と水（酒）を風が結ぶイメージです。

▼酒蔵でのガラス展

ご縁があり、湘南で唯一の酒蔵、熊澤酒造さんで毎年ガラス展を開催しています。

今回、自分がお酒を注いでみたい器を改めて考えました。

光を通す無色透明なガラスを使うこと。

形を無理に整えないこと。

唇で感じる飲み口の薄さ。

そして「一二三」からの連想。

▼お酒は器によって味が変わる

最近は香りを楽しむためにワイングラスで飲むことも増えました。

個性的な作家物のぐい飲みを気分で選んでみたり。

旅先で買い求めた骨董茶碗に注いでみたり。

ある時、年上の酒飲み友達が呟いた言葉を思い出しました。

「お酒を注いだ杯の上を風が通るのがいいんだ」

その時はずいぶんと風流なことを言う人だなぁと思いましたが。

風がイメージを繋げてくれました。

ぜひ「一二三 〜ぐい飲み〜　」をお楽しみください。

ipada

濱舘寛、村木未緒